Tomtit Sauvignon Blanc chardonnay-sale

Tomtit Sauvignon Blanc chardonnay-saleOnze bekende wijn Silver Moki krijgt een geheel nieuwe fles, label en stijl. Gelukkig blijft de kwaliteit exact hetzelfde maar de naam wordt gewijzigd in Tomtit. De wijnmakers van Tomtit wilde deze naam aan nemen omdat de vogel een belangrijke rol speelt in de bio diversiteit in de wijngaarden. De Tomtit vogel is namelijk altijd te vinden in de wijngaarden en draagt bij aan de unieke oogst van de Sauvignon Blanc druif. De wijngaarden van Tomtit liggen

Zij werd ooit als een kleine coöperatie opgericht

om alcoholische gisting en een deel van de malolactische gisting mogelijk te maken

Met recht een topper uit Pfalz

De Chardonnay kennen we vooral als druif die verantwoordelijk is voor bijzondere droge witte wijnen

Een zorgvuldige koude maceratie van 12-14 uur volgt

Daar immers ligt de basis voor de creatie van de werkelijk schitterende wijnen die Oostenrijk zijn reputatie als vermaard wijnleverancier heeft opgeleverd

De passie en toewijding van de wijnmakers bij Bodega Salentein schijnen helder in Salentein Numina

dan is de Pellegrino Pantelleria Passito de wijn voor jou

dikke kastanjes en eikenbossen

in de geur hinten van bloemen

gelegen in het noord-oosten van Italië

fijne zuren en wat tannines na