Pai Mu Tan Thés

Pai Mu Tan ThésLa Pivoine Blanche Le Pai Mu Tan ou Bai Mu Dan se traduit en Franais par pivoine blanche. Ce th blanc est constitu du bourgeon terminal et du dbut des premires feuilles. Il provient galement de la belle province du Fujian. Rafrachissant, peut tre le premier th blanc dcouvrir. Le Pai Mu tan dans lhistoire Le th blanc tait autrefois rserv lempereur de Chine. Ds le dbut du printemps, de jeunes filles vierges, munies de gants blancs et de ciseaux dor,

ce qui signifie “Dragon noir”

Le thé bleu-vert a les mêmes bien faits que les thés verts et thés blancs

L’objectif de la méthode orthodoxe est de conserver la feuille de thé entière tout au long du processus

Ce thé est le gagnant du concours de thés de Noël du Club de Buveurs de Thé 2016

Le Pai Mu Tan est aussi une couleur de thé qui s’infuse plusieurs fois en augmentant chaque fois le temps d’infusion

On utilise aussi régulièrement le terme de semi-fermenté

Un tourbillon de fraîcheur

déchiqueter et boucler les feuilles de thé

ou le procédé industriel CTC

Température:

type chung mee (sourcil du vieillard) parfumé délicatement au Jasmin

Temps d'infusion : 3 minutes