Brunello di Montalcino - Le Chiuse Millésime:2015

Brunello di Montalcino - Le Chiuse Millésime:2015Le Brunello di Montalcino du domaine Le Chiuse incarne toute la noblesse du Sangiovese issu du mythique terroir de Montosoli, au nord de Montalcino. Hritier direct de la tradition Biondi Santi, le domaine produit des Brunello dune grande lgance, privilgiant finesse, fracheur et expression du terroir. La robe rubis intense aux reflets grenat prcde un bouquet raffin et complexe. Le nez dvoile des armes de cerise noire, framboise sauvage, violette, rose

Issu d'un vignoble unique planté sur des sols sablonneux

Créé par Sara Pérez (fille de René Barbier

Après distillation à Cognac

en milieu de bouche elle est droite et élancée

cassis et une touche épicée

Cette approche met en valeur la fraîcheur du fruit tout en apportant structure et élégance

Installé à Saint-Pierre-de-Bœuf

propres au millésime 2019

ancrées dans la craie sur le coteau le plus à l'Est de Montgueux

d’épices

Le nez est fascinant et complexe

de la vanille